Courgetti Carbonara!
doorIk heb al vaker gerechtjes gemaakt met courgetti (spaghetti van courgette), en aangezien Carbonara een favo in ons gezin is, wilde ik deze variant…
Vezelrijk
Today’s soup; Een heerlijke vezelrijke preisoep!
doorIk zal je eerlijk bekennen dat ik nooit zo goed wist wat ik met prei moest doen, en als ik zo’n lange prei bij…
Zoete aardappel andijvie stamppot
doorWederom een super easy receptje. Snel klaar en door de verschillende smaaksensaties van de zoete aardappel, bittere andijvie en de zoute spekjes, krijg je…
Zoete aardappel/ zuurkoolstamppotje
doorVandaag staat een zoete aardappel met zuurkool stamppotje op het menu. Het klinkt misschien een beetje raar, maar de combinatie van zoet, zuur en…
Kokospannenkoekjes
doorIk heb een geniaal kokospannenkoek recept, het is koolhydraatarm en hééél lekker! Het is wat oefenwerk om ze perfect te krijgen, maar ik zal jullie…
Kipcurry, broccoli en zoete aardappel schotel
doorAl een tijdje loop ik te broeden op een voedzaam en vezelrijk gerechtje, waarbij de bloedsuikerspiegel stabiel blijft, met als resultaat: een zoete aardappelschotel….