Ik heb een heerlijk recept voor een hartige taart zonder koolhydraten!
Van te veel koolhydraten eten blijf je honger houden, en dat komt door de aanmaak van het hormoon insuline. Zo nu en dan een maaltijd zonder koolhydraten is dan ook prima en zorgt ervoor dat het opgeblazen gevoel verdwijnt.
Wat zijn de ingrediënten:
250 gram kip blokjes
250 gemengde roerbak groenten (evt. een uitje en champignons erdoor)
4 eieren
200 ml slagroom
100 gram geraspte kaas
Zout, peper, kurkuma, kerrie en evt. nog wat andere kruiden
Olijfolie
Hoe maak je het:
Verwarm de oven voor op 180 graden
Roerbak eerst de kip blokjes gaar en daarna de groenten erbij en op smaak brengen met kruiden.
Aantal minuten roerbakken
Klop ondertussen de eieren los met slagroom en evt. nog wat kruiden erbij en roer ook de geraspte kaas erdoor
Doe het kip/groente mengsel in een ingevette ovenschaal en schenk het eieren/ slagroom/ kaas mengsel eroverheen.
Ongeveer 45 minuten in de oven
Tatááááá!!!
Het is heerlijk als diner met wat boontjes erbij of de volgende dag kun je een stukje nemen als lunch.
(1046)
